top of page

Zoeken


Welke vergunningen en wettelijke verplichtingen heb je nodig bij het starten van een hotel of B&B?
Welke vergunningen en wettelijke verplichtingen heb je nodig bij het starten van een hotel of B&B?
Willeke
13 aug5 minuten om te lezen


HACCP voor een B&B of klein hotel: wat moet je als starter regelen?
Begin je een B&B of kleinschalig hotel en serveer je ontbijt aan je gasten? Dan krijg je te maken met regels voor voedselveiligheid. Ook wanneer je alleen broodjes, yoghurt, fruit en een gekookt eitje aanbiedt.
Willeke
13 aug9 minuten om te lezen


Personeel aannemen? Hier moet je als horecaondernemer op letten!
Op een bepaald moment red je het simpelweg niet meer alleen. De reserveringen lopen op, de gasten weten je te vinden en je hebt extra handen nodig. Dat is waarschijnlijk het moment dat je gaat nadenken over het aannemen van personeel. Meestal is het eerste waar ondernemers aan denken dan vooral aan het schrijven van een vacature en het voeren van een sollicitatiegesprek. Maar eerlijk gezegd is dat nog het makkelijkste gedeelte. Zodra iemand bij je in dienst komt, krijg je als
Willeke
16 jul4 minuten om te lezen


Zo ontwikkelden wij het concept voor een boscafé: een kijkje achter de schermen
Een goed horecaconcept begint niet bij allen een logo, een website of een menukaart. Het begint met een helder idee en een bepaalde visie, eventueel al een verhaal. Pas wanneer die basis klopt, kunnen alle keuzes die daarna volgen dezelfde richting op bewegen. Met Studio Nachtkwartier mochten we de afgelopen periode werken aan het totaalconcept voor het pas geopende Boscafé Ons Leen, gelegen tussen Valkenswaard en Leende. Een project waarin we vanaf de eerste ideeën betrokken
Willeke
2 jul4 minuten om te lezen


Wat is een Bibob onderzoek?
Dit moet je weten over het Bibob onderzoek!
Willeke
21 mei2 minuten om te lezen


Hoe ChatGPT kan helpen bij het ontwikkelen van een hotelconcept… en waar je moet oppassen
Zo kun je ChatGPT gebruiken voor conceptontwikkeling
Willeke
30 apr3 minuten om te lezen


Veelgemaakte fouten bij het starten van een kleinschalig hotel (en hoe je ze voorkomt)
Een eigen hotel of B&B starten: het is de droom van velen. Maar tussen droom en werkelijkheid liggen nogal wat uitdagingen. In onze...
Willeke
8 aug 20253 minuten om te lezen


Hoe financier je een kleinschalig hotel of B&B? Ontdek de mogelijkheden!
Droom je ervan om jouw eigen kleinschalig hotel of B&B te beginnen? Fantastisch! Maar dan komt al snel de grote vraag: hoe financier ik...
Willeke
30 jul 20253 minuten om te lezen


Waarom het vroegtijdig kiezen van de juiste doelgroep cruciaal is voor jouw kleinschalige hotel of B&B
Wanneer je droomt van het openen van een eigen kleinschalig hotel of bed & breakfast, zijn er talloze beslissingen die je moet nemen: de...
Willeke
3 jun 20253 minuten om te lezen


Waarom een sterk concept het succes van je hotel of B&B bepaalt
Tegenwoordig is het aanbod van accommodaties groter is dan ooit, daarom is het belangrijk om een goed doordacht concept te hebben waarmee je jezelf kan onderscheiden!
Willeke
29 apr 20253 minuten om te lezen


Omgaan met gasten met voedselallergieën in een hotel of B&B: Richtlijnen en regelgeving.
tips en regelgeving over het ontvangen van gasten met allergieën.
Willeke
31 mrt 20256 minuten om te lezen


Hoe Schrijf Je een Sterk Businessplan? De Belangrijkste Punten
Deze blogpost helpt jou bij het schrijven van jouw businessplan!
John
27 mrt 20253 minuten om te lezen


Zo vind je de geschikte locatie voor een hotel of B&B.
Bij het zoeken naar een locatie voor bijvoorbeeld een B&B of hotel is gedegen onderzoek cruciaal. Controleer of de locatie te koop is en hoe
John
20 mrt 20253 minuten om te lezen


Studio Nachtkwartier: jouw partner voor alle hospitality vragen.
Wij startten Studio Nachtkwartier voor ondernemers die een B&B beginnen of een hotel opzetten. Onlangs kregen we de vraag van een oude...
Willeke
27 feb 20253 minuten om te lezen


Wat is een OTA? En waarom zijn ze belangrijk voor beginnende hospitality ondernemers?
Hier lees je alles over wat OTA's zijn en hoe je ze kan gebruiken als startende hotel of B&B eigenaar!
Willeke
26 jan 20255 minuten om te lezen


Lijst met OTA's (Online Travel Agencies) voor de startende ondernemer.
Deze lijst met OTA's is een overzicht van alle verschillende agencies waar je als bedrijf je bij kan aansluiten.
Willeke
15 jan 20252 minuten om te lezen


Vraag je een omgevingsvergunning aan? Denk dan ook aan de omgevingsdialoog!
Vraag je een omgevingsvergunning aan? Denk dan ook aan de omgevingsdialoog die je moet voeren met buren en omwonenden.
Willeke
7 jan 20253 minuten om te lezen


Sociale hygiëne: waarom en wanneer je dit nodig hebt.
Het diploma 'Sociale Hygiëne' is een essentieel certificaat voor iedereen die in Nederland werkt of wil werken in een omgeving waar...
Willeke
3 dec 20243 minuten om te lezen


Een B&B of een boutique hotel starten? Wat past bij jou?
Droom je ervan om je eigen accommodatie te openen en gasten een unieke ervaring te bieden? Dan is de keuze tussen een Bed...
Willeke
17 nov 20243 minuten om te lezen


Van droom tot prachtige accommodatie: zo zet je de eerste stappen bij het beginnen van bijvoorbeeld een B&B!
Zo zet je de eerste stappen naar jouw droom B&B!
Willeke
15 nov 20243 minuten om te lezen
bottom of page